Tymián, který často známe jako mateřídoušku, je rostlina pocházející do rodu hluchavkovitých (Lamiaceae). Původem je ze Středomoří odkud se poté jeho pěstování rozšířilo i do střední a východní Evropy, ale i dál, kde se však musí chránit před zimou. Má totiž nejradši suší slunná stanoviště s lehkou půdou. Jedná se o nízký polokeř s dřevnatými lodyhami, které jsou obrostlé drobnými listy. Jeho květy rostou v období mezi květnem a zářím. Ty se pak po odumření ostříhají, aby rostlina nezvadla.
Existuje mnoho druhů tymiánu, které se liší svou vůní, která je založená na jejich obsahu silic. Dále obsahuje poměrně vysoké množství účinných látek jako jsou třísloviny, hořčiny a aromatické kyseliny. Nať se sklízí v létě po začátku kvetení. V kuchyni se tymián využívá jako koření ve formě sušených větévek s listy a květy. Využívá se do polévek, omáček a nádivek. V lékařství se využívá díky svému působení proti průjmu, nadýmání a zánětu zažívacího traktu. Mírní kašel, jelikož díky protizánětlivým schopnostem drogy, získávané z této rostliny, je účinný proti bakteriím a plísním. Jeho nať je skvělá například při poštípání hmyzem, díky čemuž se využívá i v kosmetice. Esence z této bylinky se používá zas v aromaterapii. Skvělým domácím využitím jsou například koupele, protože působí velmi pozitivně na regeneraci buněk pleti.
tip: Jak se říká: “Všeho s mírou.” Tato bylina může při nadměrném užívání způsobit tyreotoxikózu.
.jpg)
.jpg)
