Petržel

Petržel je obzvláště bohatá na draslík a mangan. Mezi dalšími látkami, které obsahuje, nalezneme a-terpinen, a-pinen, apiol, myristin, glykosid apiin, kyselinu palmitovou, oleoresin a tetramethoxyallylbenzen, některé flavonoidy jako apigenin, apiline luteolin a chrysoeriol a vitamíny K, C a A.

Olej se získává se ze semínek petržele, které mají charakteristickou kořeněnou vůni po petrželi. Vykazuje antimikrobiální, antiseptické a detoxikační vlastnosti. Napomáhá hojení jizviček a stroupků, vyhlazuje kůži a vyběluje pigmentové skvrny. Je vhodný pro suchou, citlivou i problematickou pleť a je vhodný při vyrážkách. Osvěžuje a zabraňuje otokům po namáhavé noci a pomáhá i při odstranění černých teček.

Věděli jste, že…
Petržel má více vitaminu C než citron?