Červená repa

Repa červená obsahuje betaín, minerálne látky, ako napr. draslík, vápnik, železo, zinok, sodík, horčík, jód, meď, selén, lítium a vitamíny najmä skupiny B či vitamín C a E. Pre svoj obsah kremíka umožňuje posilnenie väzivového tkaniva a pokožky. Vitamín C je vhodný pri redukcii nadmernej tvorby akné. Podporuje rast buniek a aktivuje tvorbu červených krviniek, čím dochádza k lepšiemu zásobovaniu buniek kyslíkom. Napomáha pri tvorbe kolagénu v pleti.

Vedeli ste, že…

Z repy môžete použiť aj mladé listy? Sú rovnako výživné a skvele sa hodia do šalátov.